Menu
A+ A A-

One-pot-wonder aurajuustokanaa uunissa

one pot wonder broilerArkea helpottava ja tiskeiltä säästävä ruoka sopii hyvin kiireisellekin. Tämä on myös hyvin helppo tehdä: kaikki ainekset pataan, pata uuniin ja valmista tuli.

Ruokakokeilu aiheutti kummastusta keittiössä ja minulta kysyttiin "syödäänkö me oikeasti tuota". Veden joukkoon lisätyt broilerfileet eivät totisesti aiheuta hurmaannusta, mutta lopputulos ratkaisee. Käytin runsaasti aurajuustoa, noin puoli pakettia, mutta vähempikin riittää. Mikäli et pidä aurajuustosta, voi sen korvata myös esimerkiksi sulatejuustolla tai esimerkiksi paistinpannulla haudutetuilla sipulirenkailla ja paprikasuikaleilla.

Tarvitset:
2,5 dl riisiä
5 dl vettä
1 lihaliemikuutio
4-5 kpl broilerin ohutfileitä
1 pussi pakastemaissia
aurajuustoa
mustapippuria

Tee näin:
1. Mittaa riisi ja vesi uunivuokaan. Murenna lihaliemikuutio ja lisää joukkoon.
2. Lisää broilerfileet vierekkäin riisin päälle ja lisää mustapippuria.
3. Laita uuniin 200 asteeseen 15 minuutiksi.
4. Nosta vuoka uunista ja lisää 1-2 rkl aurajuustoa jokaisen fileen päälle sekä maissit fileiden väleihin.
5. Kypsennä broilerpataa vielä noin 40 minuuttia tai kunnes fileet ovat kypsentyneet ja lähes kaikki vesi imeytynyt riisiin. Ohutfileet kypsyvät nopeammin, mutta jos käytät tavallisia fileitä, tarkista niiden kypsyys leikkaamalla yksi filee kahtia.