Menu
A+ A A-

Uunissa haudutetut talouskyljykset

hk_talouskyljys_valmisKokeile tätä perinneruokaa. Helppoa, erittäin maukasta ja edullista!

Tarvitset:

3 kpl talouskyljyksiä
öljyä tai voita
2 porkkanaa
1 sipuli
pala palsternakkaa
5 kpl mustapippuria
1 laakerinlehti
rosmariinia
1 tl suolaa

Tee näin:

1. Kuori juurekset ja sipuli. Pilko ne reiluiksi paloiksi.

2. Ruskista kyljykset voissa tai öljyssä padassa. Lisää juurekset ja freesaa hetki.

3. Lisää pataan vettä niin että kyljykset juuri ja juuri peittyvät. Lisää mausteet ja hauduta kyljyksiä 125 asteisessa uunissa tai miedolla lämmöllä liedellä vähintään puoli tuntia. Tarjoile perunoiden, perunamuusin tai uunivihannesten kanssa.

Vinkki! Kyljyksistä tulee sitä mureampia ja mehukkaampia mitä pidempään niiden antaa hautua.

Resepti on HK:lta ja suunniteltu viljapossun talouskyljyksille. Ohjeeseen tarvitaan yksi rasia talouskyljyksiä.

Kommentit  

 
+1 #2 kokeillaanSNSD fani ♥ 15.05.2011 10:48
Tällästä nyt sitten kokeillaan :) :-)
Ilmoita ylläpidolle
 
 
0 #1 lapsuusmuistojamummola 29.11.2009 20:12
Tämän olin tyystin unohtanut :roll: . Täytyypä kokeilla. Muistan miten hyviä porsaankyljykse t olivat äidin ja mummon paistamina aidon muusin kera, tosin rasvakerroksen jätin aina lautaselle.
Ilmoita ylläpidolle