Menu
A+ A A-

Ruokaisa salaatti luomukananmunista

Munasalaatti2Tämä perusresepti on pelastanut monta kiireistä päivää. Nopea tehdä, ruokaisa ja maistuu kaikille. Tästä on helppo tehdä myös eri makuyhdistelmiä: tarjoa salaatin kanssa grillattua tai paistettua broileria, pihviä, tonnikalaa, lohta... Sopii myös sellaisenaan tarjottavaksi hyvän leivän kera. Bon appetit!

Tarvitset:
pastaa
luomukananmunia
kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa

Tee näin:
1. Keitä kananmunia 8 minuuttia, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja halkaise puolikkaiksi.
2. Keitä haluamasi pasta paketin ohjeen mukaan, valuta kylmässä vedessä niin että pasta jäähtyy.
3. Pilko tomaatit puolikkaiksi tai neljään osaan.
4. Lisää laakeaan tarjoilukulhoon pasta ja tomaatit, sekoita kevyesti.
5. Lisää pinnalle keitetyt kananmunapuolikkaat ja basilikasilppua.
6. Suolaa kevyesti ja rouhi päälle mustaa pippuria.

Vinkki: salaatin kanssa sopii kastikkeeksi maustamaton jogurtti tai kermaviili. Niihin voi halutessa lisätä hieman suolaa ja mustapippuria sekä n. 1/2 tl sinappia.