Menu
A+ A A-

Aurinkoinen voimaruoka: meetvursti-munakas

aurinkomunakasAamiainen, välipala tai illallinen, tämä ruoka vie nälän mennessään ja antaa voimia. Täytteenä käytetty kevytmeetvursti tuo ihanaa suolaisuutta, täytteiden lisäämättä silti energialastia epäterveellisillä aineksilla. Sopii hyvin palautumiseenkin, urheilusta tai pitkään valvotusta illasta.

Tarvitset:
2 kananmunaa (mieluiten luomua)
2 rkl maitoa tai vettä
4 siivua kevytmeetvurstia
tomaatti
mustapippuria
2 rkl juustoraastetta
suolaa
1 rkl voita paistamiseen
(ruisleipää)

Tee näin:
1. Sekoita kulhossa kananmunat ja maito tai vesi sekaisin tasaiseksi seokseksi.
2. Sulata pieni nokare voita paistinpannulla ja lisää kananmunaseos.
3. Paista hetki, kunnes munakas näyttää melko jähmettyneeltä ja on lämmennyt kauttaaltaan.
4. Lisää päälle meetvursti, tomaattiviipaleet, juustoraaste, mustapippuri ja ripaus suolaa.
5. Paista vielä hetki, kunnes kananmunaseoksessa ei ole enää läpinäkyvää eli kypsentämätöntä munaseosta.
6. Tarjoile halutessasi voidellun ruisleivän päällä tai sellaisenaan.

Vinkki! Munakas maistuu hyvältä myös kylmänä eli sopii ruisleivän päälliseksi esimerkiksi evääksi työpaikalle.

Evstekysely END-->