Ilman hiilihydraatteja, paljon proteiineja. Haluat vältellä jauhoja tai tehdä gluteenitonta pizzaa ilman erikoisjauhoja, kokeile tätä.

Tarvitset:
5 kananmunaa
suolaa

Tee näin:
1. Erottele kananmunien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää lopuksi keltuaiset varovasti joukkoon. Mausta suolalla.
2. Voitele leivinpaperi öljyllä ja kaada munaseos tasaiseksi kerrokseksi pellille.
3. Paista pizzapohjaa 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
4. Lisää haluamasi pizzapäällysteet ja paista pizzaa vielä 15-20 minuuttia.

Vinkki! Rosson pizzakastikkeen ja perinteisen pizzan (kuvassa) ohjeen löydät täältä. Tässä jauhelihapizzassa korvattiin osa juustosta fetajuustolla ja käytettiin erityisen paljon pihvitomaattiviipaleita ja sipulirenkaita. Pizza ei välttämättä ole se epäterveellisin ruoka=)