Menu
A+ A A-

Broilerwokki

broileriwokki_kotimkasv

Herkullinen ja ravitsemuksellista oiva ruoka , jota kannattaa kokeilla. Wokkiin voi käyttää hyvin erilaisia kasviksia, katso mitä kaapista löytyy!

Tarvitset:

400 g marinoituja broilerisuikaleita
1 rkl rypsiöljyä kuullottamiseen
2 valkosipulin kynttä
1 ps pakastettuja suikalejuureksia tai 200 g tuoreita,
ohuita porkkana-, lanttu-, kaali- ja punasipulisuikaleita, parsakaalia
1 dl kana-, kasvis- tai yrttilientä
1 rs (200 g) herkku- tai siitakesieniä viipaleina
0,5 tl inkivääriä
0,5 tl currya
tuoreita yrttejä

Tee näin:

1. Kuullota hienonnettu valkosipuli pannulla.

2. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista ne.

3. Lisää vihannekset ja sienet ja paista viitisen minuuttia.

4. Lisää kanaliemi ja mausteet. Hauduta hetki, kunnes vihannekset ovat rapean kypsiä.

5. Tarkista maku. Tarjoa esim. keitetyn riisin, tattari- tai ohrasuurimoiden ja salaatin kera.

Ohje ja kuva: Kotimaiset Kasvikset ry

Vinkki: Kokeile keitettyä jasmiiniriisiä, sillä saat ruoan maistumaan aivan uudenlaiselta. Kokeile ensin valutettua jasmiiniriisiä, jolloin maku on hennompi. Keitä riisi pakkauksen mukaan runsaassa vedessä ja huuhtele lävikössä.

Evstekysely END-->