Nyt on saanut kokkailla oikein sydämensä kyllyydestä, mutta aina ei jaksa. Tässä oikotie helpolle kotiruoalle. Joku saattaisi sanoa, ettei tämä ole oikeata kotiruokaa, koska siinä käytetään valmiita aineksia. Mutta kaikki mikä tehdään omalla hellalla, on mielestäni kotiruokaa.

Tässä yksi oikopoluistani: Ostin valmislihapullia tarjouksesta. Mikä tahansa käy, mutta maukkaimpia ovat ne joissa on suurin lihapitoisuus. Yksi suosikeista on #Kivikylän lihapullat. Tosin, tämän voi tehdä myös falafeleilla. Lisäksi #knorr'in ruskeakastike jauhepaketti sekä tällä kertaa #Liddl'in perunamuusijauhe. Valmista, yhdistä ja nauti.

Vinkki maun virittämiseen: lisää kastikkeeseen mustapippuria ja halutessasi muuta maustetta sekä perunamuusiin kunnon voinokare. Bon apetit, otetaan rennosti!

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma.

Talon isoin kattila, 1 kg perunoita, 500 g juureksia, 3 isoa sipulia ja paketti #hksininenlenkki. Pannariin 1 l maitoa, 4 kananmunaa, 4,5 dl jauhoja. Helppoa ja edullista!

Katso makkarakeiton resepti täältä.
Katso pannukakun resepti täältä.

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma.

Appelsiinit, mandariinit, sitruunat ja greipit, miksei myös kiivit, sopivat aamun energiajuomaan. Siihen sopii jo parhaan tuoreutensa ohittaneet hedelmät. Appelsiinien mehupitoisuuksissa on paljon eroa. Nämä ohutkuoriset olivat oikein mehukkaita ja hyvin toimi nahistunut mandariinikin.

Braunin sitruspuristin on ollut 80-luvun alusta asti keittiössämme palvellut on toiminut aina moitteettomasti. Se otetaan yleensä joulun aikoihin esiin, kun appelsiinien satokausi alkaa ja on käytössä lämpimiin kevätpäiviin asti.

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma.

Keitä kilo tai pari perunoita viikon varalle, niin pääset helpommin ruuanteosta ja säästät rahaa.

Kotimaisuus on nyt jos koskaan valttia ja peruna on riisiä ja pastaa monipuolisempikin. Paistetut perunat syntyvät helposti, kun keität perunat suolatussa vedessä lähes kypsiksi ja anna jäähtyä. Kuutioi ja mausta mustapippurilla ja paprikalla. Paista öljy-voiseoksessa varovasti käännellen. Mukaan voi sekoittaa kuullotettua sipulia.

Katso lisää perunan käyttövinkkejä täältä.

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma. #peruna

Suolaisen piiraan pohjan tykkään tehdä itse alusta alkaen, mutta joskus on niin nopea ottaa pakastimesta valmis piiraspohja ja tehdä se siihen.

Päälliseksi sitä mitä kaapista löytyy: voileipäkinkun rippeet suikaloituna, pekonimurua, kuullotettua sipulia, tomaattikirsikoita, pinaattia...

Sulata taikina, painele vuoan pohjalle ja levitä täytteet pohjan päälle. Sekoita eri kulhossa 2 kermaviiliä, 2 kananmunaa, juustoraastetta ja mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Paista paketin ohjeen mukaan. Päälle voi silputa tuoreyrttiä, esimerkiksi basilikaa tai timjamia. Itse käytin ensimmäistä kertaa tänä keväänä villioreganoa pihasta.

Jos haluat tehdä piirakan alusta pitäen itse, löytyy resepti täältä.

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma. #myllynparas

Ostan usein valmiin pakastetaikinan (esim. pyöreä Myllyn Paras), sillä siitä syntyy hetkessä herkullinen piirakka.

Ota taikina sulamaan, painele vuuan pohjalle. Kaada päälle reilusti marjoja, n. 500 g. Tässä piiraassa on 300 g mustikoita ja 200 g puolukoita, mutta tähän käy lähes mitkä marjat hyvänsä.

Pakastemarjojen päälle ripottelen aina 1-2 rkl perunajauhoja, niin ne eivät vetistä pohjaa. Sekoita eri kulhossa purkilliseen kermaviiliä yksi kananmuna ja 1 tl vanilliinisokeria. Lisäksi voi käyttää hienoa sokeria, mutta itse jätän sen usein pois, jolloin piirakka on terveellisempi - vitamiinipommi. Kaada seos marjojen päälle ja kypsennä paketin ohjeen mukaan.

Jos haluat tehdä piiraan pohjan itse, on marjainen toscapiirakka hyvä vaihtoehto. Toscapiirakan reseptin löydät täältä.

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma. #myllynparas

Kuohkean ja herkullisen vispipuuron salaisuus on hippunen perunajauhoa sekä vanilliinisokeri. Laitan sokeria aina vähemmän, koska puuron päälle ripoteltu sokeri viimeistelee annoksen. Teen aina vähintään 1,5-kertaisen annoksen, sillä tämä hupenee nopeasti.

Vispipuuro on aina hyvä hätävara, koska se tehdään veteen (ei maitoon) ja puolukoita on helppo pitää pakastimessa hätävarana.

Katso vispipuuron resepti täältä.

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma.

Mukavaa ja hyödyllistä puuhaa kotipäivälle. Tämän voi hyvin tehdä lasten kanssa. Tarvitset vain ämpärin, multaa ja perunan, jossa on idun alkuja. Pieni kerros lekasoraa ämpärin pohjalla auttaa liikakastelun välttämisessä.

Katso ohjeet täältä.

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma. Kuva Teppo Johansson / Kotimaiset kasvikset ry

Omien tomaattien, kurkkujen, salaattien, sipuleiden, yrttien, perunoiden ja muiden omien suosikkien istuttaminen kannattaa erityisesti tässä tilanteessa. Silloin tietää, että aineksia löytyy aina omasta takaa.

Eikä istuttamiseen tarvita puutarhaa, parveke tai terassi käy yhtä hyvin. Tänä keväänä aion istuttaa paljon ämpäreihin, joita sain käsiini talven aikana. Lekasoraa pohjalle ja parin sentin korkeudelle reikä kylkeen liiallisen veden kertymisen estämiseksi.

Psst. yksinkertaisimmillaan saat oman puutarhan alulle istuttamalla jääkaapissa itämään päässeet perunat, paprikoiden siemenet tai tomaatteja viipaleina.

Tässä tarinaa keittiöpuutarhasta aiemmalta kaudelta, klikkaa lukemaan.

Leivon harvoin, mutta jos leivon on se yleensä mustikkapiirakkaa tai pullaa. Nyt on kaikki makeat marjat syöty pakkasesta ja jäljellä vain viinimarjoja. Ensin lisäilin niitä hieman mustikoiden sekaan, mutta tänään päätin tehdä piiraan puna- ja mustaherukoista. Haluan saada pakastimen tyhjäksi ja näillä on uhkana jäädä syömättä, jos ei niistä mehua keitä. Suosittelen! Tässä piiraspohjassa on paljon mantelijauhetta, jota myös löytyi käyttämättömänä kaapista ja makeuden tuo päälle ripoteltu manteli-toscapäällinen.

Katso resepti täältä: https://ruokamenot.fi/reseptit/viikonlopunherkkureseptit/1487-leivonta-marja-tosca-piirakka

Käy tykkäämässä Ruokamenoja Facebookissa, Instassa, Twitterissä, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät paljon vinkkejä kotiin myös Pinterestistä nimellä Mamazmagazine.  #ruoka ja #juoma.