Menu
  • Kategoria: Uutiset

Halloween tulee: näin kurpitsa koverretaan + 2 vinkkiä

kesakurpitsahillo kk Arto HallakorpiOletko koskaan kokeillut tehdä kurpitsasta pöytäkoristetta tai hahmoa parvekkeen pöydälle halloween-juhlien koristeeksi? Ehkä tänä syksynä olisi aika. Halloweenia juhlitaan lokakuun viimeisenä päivänä eli viikon päästä. Tässä olisi sopivaa puuhaa juuri ensi viikonlopuksi. Kurpitsan ilmeen voi tehdä oman maun mukaan tai kehitä jokin oma kuvio, jonka leikkaat kurpitsan kylkeen. Ohjeet by Martha Stewart.

Kurpitsan sisuksista voi kokeilla tehdä vaikkapa marmeladia paahtoleipien päälle levitettäväksi. Kurpitsan siemenet sopivat paahdettuina leipätaikinaan tai salaatteihin. Tai paista halloweeniksi kurpitsapiirakka.

Paahdetut kurpitsan siemenet, ohje

Erottele siemenet muusta sisuksesta ja huuhtele hyvin lävikössä. Anna siemenien kuivua hetki pyyhkeen päällä. Paahda siemenet uunipellillä uunissa tai paistinpannulla (ei öljyä tai voita), kunnes ne saavat hieman väriä. Ripottele salaattiannoksien päälle tuomaan rouheaa purutuntumaa tai leipätaikinan seassa ja leivän pinnalla koristeena.

Katso kurpitsan kovertamisohje täältä.

Katso kurpitsapiirakan ohje täältä.

Kuva: Kotimaiset Kasvikset ry / Arto Hallakorpi

 

Evstekysely END-->