Menu
A+ A A-
  • Kategoria: Uutiset

Pehmeän mausteinen kurpitsasosekeitto fetalla

kurpitsakeittoKurpitsakeitto on nyt sesonkiruokaa. Onnistuneen sosekeiton avaimia ovat: ei liian montaa ainesta sekoittamaan makumaailmaa, perunaa tuomaan koostumusta ja kuullota juureksia tai ainakin sipuleita ennen keittoon lisäämistä.

Tässä keitossa on pari jujua lisää: tuore appelsiininmehu tuo elävän raikkaan maun ja fetapala tai murut ihanaa suolaisuutta.

Katso kurpitsasosekeiton resepti täältä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

  • Kategoria: Uutiset

Flatbread - leipä ja täytteet yhdessä paketissa

Flatbread valmisFlatbread on matala itsetehty leipä, joka paistetaan yhtä aikaa päällysteiden kanssa. Todella kätevä ja nopeasti koottava iltapala tai juhlissa tarjottavaksi.

Katso flatbreadin resepti täältä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

 

 

Flatbread

  • Kategoria: Uutiset

Tuliaisia lapista: trendikkäät karpalot hilloksi

karpalohilloKarpalolla on paljon terveysvaikutuksia ja siitä ollaan kiinnostuneita mm. Aasiassa, mustikan rinnalla. Nämä karpalot löysivät tiensä purkkiin hillon muodossa. Hillosokerilla rakenteesta saa kiinteämmän ja kauniin kuin tavallisella sokerilla tehtynä. Karpalohillo maistuu lihan kanssa sekä erilaisten juustojen ja suolakeksien parina.

Karpalon on puolukan sukulainen ja siksi melko hapan. Mikäli haluaa vähentää silti sokerin määrää, on tilalle lisättävä säilöntäainetta tai pakastaa hillo sen säilyvyyden takaamiseksi. Samalla reseptillä onnistuu myös puolukkahillo.

Itse tehdyn hillon nostaminen pöydälle tuo niin hienon ja ylpeän fiiliksen, että sitä voi todellakin suositella. Ja ne valmistuvatkin ihan hetkessä, ilman kummempia kommervenkkejä. Hilloa voi tehdä melkeinpä mistä vain: marjoista, hedelmistä tai vaikka kesäkurpitsasta. Hienolla sokerilla tehdyn hillon ohjeen löydät täältä. Ei muuta kuin purkittamaan!

psst. näistä saa mainioita lahjoja jouluksi =)

Tarvitset:
300 g marjoja
pieni loraus vettä (alle 1/2 dl)
2 dl hillosokeria

Tee näin:
1. Puhdista marja ja laita ne sekä vesitilkka kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
2. Lisää hillosokeri koko ajan varovasti sekoittaen.
3. Hauduta hilloa kiehumisen rajoilla noin 15 minuuttia ja anna sen jäähtyä hetki.
4. Kaada hillo puhtaaseen tölkkiin ja säilytä viileässä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

  • Kategoria: Uutiset

Lukijoiden suosikki: kuohkean pannukakun resepti

pannariKiitos mahtavasta ohjeesta. Muut ohjeet ovat vain luvanneet kuohkean pannarin, mutta tämä ihan oikeasti toimi!!! :lol:

Mm. näin ihanaa palautetta on Ruokamenojen oma pannari saanut. Tästä pannarista puuttuu sokeri, rasva on minimissään ja silti huikean hyvää. Kokeile, teet läheisesi onnellisiksi!

Katso kuohkean pannukakun resepti täältä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

  • Kategoria: Uutiset

Jäikö yli? Kastikkeet, makkarat, kinkut hyötykäyttöön

bologneseleipaYksi tai pari tällaista, niin johan nälkä lähtee. Esimerkiksi Vaasan taikaruispaahtoleipä sopii hyvin alustaksi. Sipaisu voita (kastikkeen alle ei voita tarvita), ripaus ketsuppia, makkarat tai kinkut kuutioina päälle ja viimeistele hippusella juustoraastetta. Paista noin 8 minuuttia uunissa 200 asteessa ja paista päälle kananmuna. Sopii mainiosti koululaisen välipalaksi. Kyllä maistuu!

Kuvan leipä on tehty eilisestä bolognese-kastikkeesta, josta juuri ja juuri sai säästettyä pari lusikallista tätä herkkua varten. Bolognese-kastikkeen ohjehan löytyi täältä: resepti.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

  • Kategoria: Uutiset

Tämä loppuu aina kesken: kunnon bolognese

Pasta bologneseEri alueiden italialaisia reseptejä, keittokirjoista poimittuja, kavereilta kuultuja, kaikkien niiden sekoituksena syntyi tämä resepti. Ikisuosikki perheessämme, eikä sitä ikinä tule tehtyä riittävästi. Siitä kertoo sekin, että en kaikkina näinä vuosina ole saanut napattu kuvaa kastikkeesta - vasta kun vihdoin nyt, juuri ja juuri!
Jos haluat asteen italialaisempaa, lisää porkkana ja sellerikuutioita. Meillä jätin ne pois aikoinaan, kun lapset eivät niistä pitäneet tässä yhteydessä ja niin on sitten tullut tehtyä aina jatkossakin.

Katso bolognese-kastikkeen resepti täältä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

  • Kategoria: Uutiset

Miten korvapuusteista saa pehmeitä?

KorvapuustiHyvää korvapuustipäivää! Korvapuustien tekemisessä on niksinsä, harmillisen usein saa tiivisrakenteisia ja kuivahkoja pullia. Tällä reseptillä syntyy ihanan kuohkeita ja pehmeitä pullia.

Katso pehmeiden korvapuustien resepti täältä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

  • Kategoria: Uutiset

Kesäkurpitsa kietoutuu juhlavaan ruokaan

Rotollinit kesakurpitsa 1Jihuu, vihdoin perjantai! Syysmyrskyä odotellessa voi kietaista näitä ihania ja vähän juhlaviakin rotollineja ja kypsentää ne pannulla, uunissa tai jos ulos uskaltautuu, grillaamalla. Tämä resepti on jopa palkittu, voitin mainion keittokirjan.

Katso kesäkurpitsa-rotollinien resepti täältä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

  • Kategoria: Uutiset

Kesäkurpitsasta edullista pizzaa, kokeile!

kesakurpitsapizzaNyt sitä saa, kesäkurpitsaa! Itse kasvatettuna tai kaupasta poimittuna kannattaa tarttua nyt kesäkurpitsaan. Se on edullinen ja kaloreiltaan kevyt raaka-aine. Sellaisenaan mitään sanomaton, mutta kokeilepa esimerkiksi tätä versiota.

Katso kesäkurpitsapizzan resepti täältä.

Käy tykkäämässä meitä Facebookissa, niin saat vinkit aina heti tuoreeltaan. Helppo tapa säästää rahaa ja syödä hyvin. Löydät meidät myösTwitteristäPinterestistäGoogle+ -sivuilta ja Instagramista.  #ruoka ja juoma.

Evstekysely END-->